Les marais alimentaires sont des « secteurs où les aliments de faible valeur nutritive provenant principalement de restaurants-minute ou de dépanneurs sont facilement accessibles et en proportion plus importants que les aliments sains » (Blouin et al., 2018, 2).
« Tel que le proposent les travaux de l’INSPQ (Robitaille et al., 2015), un rayon de 750 mètres autour des écoles secondaires a été identifié pour évaluer les marais alimentaires » (CISA, 2022).